Author Archives: szmateria

Kukurydziane placuszki z marchewką

Kukurydziane placuszki z marchewką 4 maja 2014Gluten free, Przepisy, Śniadania, Vegan2 Comments Kukurydziane placuszki z marchewką. Tym razem wersja na słono. Do placuszków można dodać odrobinę cukru trzcinowego i podawać z ulubionymi słodkimi dodatkami. ok 12 placuszków: 1 szklanka drobnej kaszki kukurydzianej 1 szklanka mąki ryżowej 1/2 szklanki mąki gryczanej 1 szklanka startej na drobnych […]

Śniadaniowe muffiny z marchewką

Śniadaniowe muffiny z marchewką 5 maja 2014Ciasta i ciasteczka, Gluten free, Przepisy, Śniadania, Vegan Muffiny z płatków gryczanych, startej marchewki, aromatycznej pomarańczy i słonecznika. Przepyszny pomysł na drugie śniadanie lub jako przekąska na piknik 🙂 12 muffinek: suche składniki: 1 szklanka drobno startej marchewki 1 szklanka mąki gryczanej 1/2 szklanki płatków gryczanych 1/4 szklanki mąki […]

Chrupki chlebek z rukolą

Chrupki chlebek z rukolą 7 maja 2014Chleby i bułeczki, Gluten free, Przepisy, Śniadania, Vegan Chrupiący chlebek z rukolą i czosnkiem. Idealnie się nadaje do kanapek lub jako chrupiąca przekąska do różnego rodzaju sosów i dipów. ok 15 sztuk: 1 szklanka orzechów laskowych 1 szklanka namoczonych pestek słonecznika (objętość już po namoczeniu) 1 szklanka wody przefiltrowanej […]

Wegański twarożek z pestek słonecznika

Wegański twarożek z pestek słonecznika 7 maja 2014Gluten free, Pasty, pasztety i inne smarowidła, Przepisy, Raw, Śniadania, Vegan6 Comments Przepyszny, wegański twarożek zrobiony z pestek słonecznika. Doskonale się nadaje do wiosennych kanapek i nie tylko 😉 1 szklanka namoczonych pestek słonecznika sok z 1 cytryny 4 łyżki oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku sól morska […]

Kasza jaglana z rabarbarem, imbirem i pomarańczą

Kasza jaglana z rabarbarem, imbirem i pomarańczą 13 maja 2014Gluten free, Przepisy, Śniadania, Vegan Szybka kasza jaglana na śniadanie z rabarbarem, pomarańczą i imbirem. Idealna na rozgrzewkę i poprawę humoru w ponury poranek. 1-2 porcje: 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 1/4 szklanki wody 1 łodyga rabarbaru 1 pomarańcza 1 1/2 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżeczka […]

Waniliowe silk tofu z granatem i figą

Waniliowe silk tofu z granatem i figą 8 września 2014Desery, Śniadania, Vegan Zaraz po wiośnie (lub nawet na równi) moją ulubioną porą roku jest jesień. Uwielbiam tę porę roku za kolory i treściwe, rozgrzewające dania jednogarnkowe. A dziś coś na przepyszne śniadanie lub deser. Waniliowe tofu z cynamonową granolą, świeżą figa i granatem. Tak rozpoczęty […]

Grzanki z tofu i figą

Grzanki z tofu i figą 11 września 2014Przekąski, Śniadania, Vegan3 Comments Kolejne śniadanie na słodko z figą. Tym razem przepyszne grzanki z wędzonym tofu i świeżą figą. Obsypane orzeszkami piniowymi ze słodkim syropem z agawy i wanilią. Do tego przepyszna kawka i mamy śniadanie idealne 🙂 2 porcje: 4 kromki bezglutenowego lub pełnoziarnistego chleba 1/2 […]

Dyniowe latte

Dyniowe latte 13 września 2014Gluten free, Kawa i herbata, Przepisy, Śniadania, Vegan1 Comment Przepyszne, aromatyczne dyniowe latte. W sam raz na rozpoczęcie pozytywnego jesiennego dnia 🙂 1 porcja: 250ml świeżo zaparzonej kawy 3 łyżki puree z dyni* 1 1/4 szklanki mleka migdałowego 1 łyżka cukru trzcinowego 1 łyżeczka pasty waniliowej 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki […]